Najčešća pitanja

Ljudski mozak se razvio onda kada su naši preci počeli da jedu meso pre milion godina.

1. Ako i pretpostavimo da je ta teorija tačna, kakve koristi ti lično imaš danas od toga? Nemamo nikakvog osnova da očekujemo da ćeš postati pamentniji i da ćeš razviti mozak ako jedeš dosta mesa, ali imamo razloga da verujemo da ćeš umesto toga razviti neke hronične bolesti.

2. Pošto naš mozak radi prevashodno na glukozu, a u mesu uopšte nema ugljenjih hidrata, teško je naći bilo kakvu logičku vezu između uvođenja mesa u ishranu i obezbeđivanja velike količine dodatnog goriva za mozak, koje je dovelo do njegovog razvoja. Mnoge druge životinje jedu više mesa od ljudi, pa im mozak nije evoluirao na taj način. Ako je hrana uzrok što se ljudski mozak razvio drugačije nego kod ostalih životinja, onda bi bilo logično pretpostaviti da je u pitanju neka vrsta hrane koja nije bila dostupna drugim životinjama, a meso očigledno ne ispunjava taj kriterijum. Niko ne može sa sigurnošću da kaže zašto se to desilo, ali od mesne teorije svakako mnogo razumnije zvuči teorija da se mozak razvio kada su naši preci počeli da koriste vatru i jedu kuvanu hranu, naročito skrobaste namirnice kao što je krompir, što im je omogućilo da se efikasnije hrane nego dok su jeli samo sirovu hranu kao ostale životinje.

mozak