Veganski vodič

BILJNO MLEKO

U prodavnicama zdrave hrane i većim samoposlugama mogu da se kupe “mleka” od soje (uključujući i varijante sa vanilom, čokoladom itd), pirinča, lešnika, badema, spelte… Nisu loša Alnatura mleka u DM-u.

Postoje i biljna mleka u prahu, ali kod njih uvek treba pročitati sastav, jer osim što su prilično nezdrava, neka od njih sadrže natrijum kazeinat, sastojak životinjskog porekla. Domaći proizvođač Macrobiotic ima u ponudi mleka u prahu od soje, ovsa, prosa, pirinča.

p1655-scaled1000

Nekoliko različitih domaćih proizvođača pravi jogurt od soje (Uljarica, SZR Priroda, Macrobiotic) i ima ih po radnjama zdrave hrane.

U Merkatoru može da se kupi Alpro puding od soje, čokolada i vanila.

frhstck